Kokoya de Kobayashi

Kokoya de Kobayashi et son chef, Monsieur Chii, vous offrent la possibilité de déguster une cuisine qui associe les saveurs et savoir-faire japonais et français. Après un parcours dans les restaurants de différentes ambassades d’Europe, après la création de ses propres grands restaurants à Osaka, le chef a décidé de retrouver ses racines et s’est installé à Kobayashi. Son restaurant de Kobayashi est donc une véritable perle culinaire.

Le lieu en lui-même vous met directement dans une ambiance parfaite pour apprécier les futurs mets. Une cuisine complètement ouverte et étincelante, un comptoir pour justement voir la préparation des plats, et quelques tables pour plus d’intimité et d’espace. Une décoration simple, délicate et chaleureuse, tout pour plaire.

Les plats quant à eux, sont toujours faits à partir d’ingrédients locaux et de saison. Les spécialités de Kobayashi, telle que la carpe ou l’esturgeon, sont souvent à l’honneur car le chef Chii a une réelle volonté de faire découvrir les saveurs de la région, ou de les revisiter. Ainsi sa cuisine créé toujours un effet de surprise très agréable. Les associations de saveurs sont uniques et parfaitement équilibrées , c’est un véritable délice.

Le menu du midi est unique et coûte 1500 yens, le prix du dîner est plus élevé et démarre à 5000 yens.

Enfin, la carte des vins・champagne・saké est incroyable, donc n’hésitez pas à demander conseil pour créer les meilleurs accords mets/vins !

Si vous avez besoin d’aide pour réserver une table à Kokoya de Kobayashi, n’hésitez pas à nous contacter pour vous aider, nous sommes là pour ça !

 

Informations :

Adresse: 宮崎県小林市駅南267 → Miyazaki-ken, Kobayashi-shi, Ekiminami 267

Téléphone: +81(0)984-23-1800

Horaires:

Déjeuner : 11h30 – 15h00 (Last Order 14h00)
Dîner: 18h00 – 22h00 (Last Order 21h00)

Fermé le mardi