Café Fujiya

Fujiya est un petit café situé juste en face de la gare de Kobayashi, en plein centre-ville. Lorsque vous passez les portes de cet établissement, vous découvrez une ambiance qui n’a pas changé depuis probablement une cinquantaine d’année. C’est d’ailleurs un des plaisirs de la vie à la campagne, vous expérimentez souvent de beaux voyages dans le temps… Et Fujiya en est un!

En plus de son ambiance (et de son accueil) si chaleureux, Fujiya est une institution du goût à Kobayashi. Le menu proposé est particulièrement varié. Vous trouverez tous les plats japonais classiques et indémodables : hambagu, tonkatsu, crevettes panées, huîtres panées, etc. Toutefois, les plats les plus célèbres de ce doux bistrot japonais sont clairement le ragoût de langue de boeuf et le curry. Tous les habitants de Kobayashi aiment d’ailleurs raconter qu’un célèbre acteur japonais, en tournage dans les environs, aurait déjeuné tous les midis à Fujiya pendant plusieurs semaines, et n’aurait commandé QUE le ragoût. Ça donne une idée de la réputation de ce café. Quant au curry, il est possible qu’il existe un nombre infini de recettes différentes selon les régions, les restaurants, etc, mais celui de Fujiya fait clairement partie des meilleurs.

Et pour encore plus de bonheur, n’hésitez pas à commander le tonkastu curry. Une merveille :

 

Informations :

Adresse :宮崎県 小林市 本町 77 → Miyazaki-ken, Kobayashi-shi, Honmachi 77

Téléphone :0984-23-2615

Horaires :

10h00 – 14h00 puis 17h00 – 22h00

(Fermé le jeudi)