A la découverte de la cérémonie du thé

Quand l’esthétique et les goûts japonais s’allient dans un même instant : la cérémonie du thé.

Entouré d’une nature particulièrement luxuriante, lors de cette expérience vous pourrez découvrir la fameuse « Voie du Thé (« Chado » en japonais) par un Sensei expert.

Le « Chado » est une pratique culturelle qui englobe les arts, la religion, la philosophie et la vie sociale – c’est-à-dire pratiquement tous les aspects de la vie. L’histoire du thé japonais commence au IXe siècle, celui-ci est alors directement importé de Chine. Le Matcha est arrivé au Japon par la suite, et pendant quelques temps la tradition suivie était exclusivement chinoise.

Votre expérience de cérémonie du thé suit les enseignements de Sen no Rikyu, le fondateur et grand maître d’urasenke. Urasenke est censé être la façon la plus délicieuse de savourer le matcha. Le thé est fouetté par un délicat fouet en bambou, cela créer une fine et délicieuse mousse sur le dessus, et emporte également un partie de l’amertume sans pour autant affaiblir le goût du thé.

Selon Sen no Rikyu, «La voie du thé» est aussi simple que «faire bouillir de l’eau, faire le thé et le boire». Derrière cette simplicité se cache cependant une signification métaphysique cruciale : ichi-go – ichi-e. Cela signifie littéralement « une rencontre – une fois ». L’idée est donc de vivre l’instant présent, de chérir chaque rencontre car elle ne peut jamais être recréée à l’identique. Tout comme la tasse de thé que vous dégustez : unique. Jamais vous ne retrouverez exactement ce goût, peu importe les efforts que vous puissiez faire.

Lors de votre expérience, des professeurs agréés, possédant une expérience de plus de 40 ans, vous feront déguster votre tasse de matcha unique, le tout dans un cadre particulièrement doux, paisible, et loin de l’agitation des grandes villes. Tout est réuni pour vous faire aussi apprécier l’ambiance qui se dégage d’un instant si solennel.

Après cette cérémonie dirigée par les professeurs, vous pourrez à votre tour préparer votre propre matcha, apprendre les clés pour fouetter le thé et y créer la fine mousse, ainsi que les gestes nécessaires ensuite au service.

Si vous êtes intéressé par cette expérience, n’hésitez pas à nous contacter pour que nous puissions vous aider à choisir une date avec les professeurs.

Le prix pour cette expérience unique de Chado est de 4,980¥ par personne.